die alpen im glas

17. Sept.

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Aktualisiert: vor 8 Stunden

Spiezer Alpine Weinkultur

Spiezer Weinbau ist ein lebendiges Zusammenspiel aus Natur, Tradition, Innovation und Leidenschaft. Zwischen den schneebedeckten Gipfeln der Berner Alpen und dem glitzernden Thunersee reifen Weine heran, die ihre Herkunft mit jedem Schluck spürbar machen und die jahrhundertealte Weinkultur der Region mit neuer Kraft in die Zukunft weitertragen.

Die Rebberge von Spiez gehören zu den höchstgelegenen Weinlagen nördlich der Alpen. Besonders die sonnigen Südhänge am Spiezberg und in den terrassierten Lagen oberhalb des Sees profitieren vom Wärmespeicher des Thunersees, während der Föhn und die kühlen Abendwinde für eine langsame, ausgewogene Reifung sorgen. Auf den kalkhaltigen, teils von Moränenschutt geprägten Böden, entwickeln Riesling-Sylvaner, der Robuste Sauvignac und Souvignier Gris sowie Pinot Noir und Cabernet Jura ihre typische Frische, feine Aromatik und alpine Eleganz und Charakter.

Gleichzeitig laden die Weinberge zum Verweilen und Erleben ein. Spazierwege und ein Weinerlebnispfad schlängeln sich durch die Rebterrassen, vorbei an aussichtsreichen Bänkli, Trockenmauern, Biodiversitätsflächen und sonnenwarmen Hängen, und öffnen immer wieder weite Panoramen über See, Schloss und Berge. So wird die Kulturlandschaft mit allen Sinnen erlebbar – für Einheimische ebenso wie für Gäste.

Hinter den Weinen stehen Winzerinnen und Winzer mit Leidenschaft und Visionen, die ihre steilen Lagen mit viel Respekt vor der Natur pflegen. Jede Arbeit im Rebberg und Keller verlangt Erfahrung, Fingerspitzengefühl und Ausdauer. Traditionelles Wissen und moderne Erkenntnisse greifen dabei ineinander, damit Qualität wächst und die Landschaft auch für kommende Generationen lebendig und erlebenswert bleibt.

Zur Spiezer Alpinen Weinkultur gehört auch die enge Verbindung mit der regionalen Hotellerie und Gastronomie. Gemeinsam entstehen Genussmomente, in denen sich Spiez, seine alpinen Weine und die Aromen der Umgebung zu einem harmonischen Ganzen verweben – mal fein und frisch, mal kraftvoll und würzig, oft begleitet von regionalen Spezialitäten aus dem Berner Oberland.

So wird jede Flasche zum Ausdruck einer einzigartigen Landschaft und der naturverbundenen Menschen, die sie mit Hingabe formen – geprägt von Sonne, Stein, Wind und Handwerk, charaktervoll, echt und unverwechselbar.

Besuchen sie und unsere Rebberge, erleben sie Weine der Alpinen Weinkultur an unseren Degustationen und in unseren Partnerbetrieben.